室戸海洋深層水にがりを使用しており、腸内フローラを整える、お腹のためのお豆腐です。

 

 

 

※大豆類に含まれるイソフラボン類は、健康や美容に欠かせない成分です。
高知県の臨床試験による解析では、一般的なミネラルウォーターを飲み続けた人より海洋深層水を飲み続けた人のほうが、腸内環境を改善する「短鎖脂肪酸」が23％も多く、３種類のイソフラボン類のいずれも増加。中でもスーパーイソフラボンといわれるエクオール産生菌は２～３倍も増えていました。深層水に含まれる一部のミネラルが細菌などのエネルギー源となることで腸内が活性化したと考えられています。
その結果から最もミネラルを含む海洋深層水にがりを使った大豆商品を食べると、腸内でイソフラボンが増え、腸内環境を改善するとともに腸内に集結している免疫細胞にも作用し、免疫力アップにも効果があると考えられます